Żeberka w syropie klonowym! To jakby połączyć klasykę amerykańskiego barbecue z nutą kanadyjskiego lasu. Ślinka cieknie na samą myśl! Dodajmy ten cudowny, słodki syrop do naszych przepisów i zobaczmy, jakie smaki nam wyjdą.
Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych
3 łyżki miodu
3 łyżki musztardy
2 łyżki sosu sojowego
3 łyżki syropu klonowego „Kanadyjski Smakosz”
4 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
W misce wymieszaj miód, musztardę, sos sojowy, syrop klonowy, czosnek, wędzoną paprykę, sól i pieprz.
Żeberka pokrój na porcje, obtocz w marynacie i odstaw na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Żeberka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 1,5 godziny, co jakiś czas polewając marynatą.
SMACZNEGO!
