Żurek Tucholski – Zakwas z Borów

Opis

Nasz Żurek Tucholski to naturalny zakwas, inspirowany tradycjami kulinarnymi Borów Tucholskich, który pozwala Ci przygotować wyjątkowy polski żur w domowym zaciszu. Proponujemy rozcieńczać zawartość opakowania w około 4 litrach zimnej wody, co umożliwia uzyskanie ponad 4 litrów pysznego, kwaśnego żuru z jednej butelki.

Składniki: woda, żyto, czosnek.

Wartość odżywcza produktu w 100 g:

• Energia: 231 kJ/ 54 kcal
• Węglowodany: 11,5 g
• Białko: 1,6 g

Informacje dodatkowe:

• Produkt pasteryzowany
• Zawiera gluten
• Produkt polski

Przechowywanie: Przechowuj w chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowuj w lodówce.

Ciekawostki o żurku:

Tradycja i historia: Żurek to jedno z najstarszych i najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Jego korzenie sięgają średniowiecza, kiedy to był spożywany głównie w okresie postu. Żurek symbolizuje polską gościnność i tradycje kulinarne.

Zakwas: Kluczowym składnikiem żurku jest zakwas, który nadaje zupie charakterystyczny, kwaśny smak. Zakwas z Borów jest przygotowywany z naturalnych składników: wody, żyta i czosnku, co gwarantuje autentyczny smak i wysoką jakość.

Regionalne odmiany: W różnych regionach Polski żurek może być przygotowywany nieco inaczej. Na przykład, w Wielkopolsce dodaje się do niego białą kiełbasę, a na Śląsku często podaje się go z ziemniakami.

Jak podawać żurek:

Tradycyjnie: Żurek najczęściej podaje się z białą kiełbasą, jajkiem na twardo i kawałkami boczku. Można również dodać ziemniaki, które mogą być gotowane osobno lub bezpośrednio w zupie.

W chlebie: Bardzo efektownym sposobem podania żurku jest serwowanie go w wydrążonym bochenku chleba. Chleb nie tylko dodaje smaku, ale także stanowi jadalną miseczkę, co jest atrakcyjne wizualnie.

Z grzankami: Żurek można podać z chrupiącymi grzankami z chleba żytniego lub pszennego. Grzanki można posypać czosnkiem lub ziołami, aby dodać dodatkowego aromatu.

Z dodatkami: Do żurku można dodać różne dodatki, takie jak suszone grzyby, które dodają głębi smaku, czy też śmietanę, która złagodzi kwaśność zupy i nada jej kremowej konsystencji.

Objętość netto: 500 ml